Zereshk Polo – Persisk risret med berberisbær og safran
Zereshk Polo er en klassisk persisk ret med luftig ris infuseret med safran, syrlige berberisbær (zereshk) og et strejf af sødme. Den serveres ofte...
Sådan laver du perfekt persisk ris – luftige korn og gylden tahdig
Ris er hjertet i det persiske køkken – et symbol på tradition og kulinarisk finesse. På denne side kan du udforske trin-for-trin opskrifter og teknikker til at lave perfekt luftige ris, sprød tahdig og farverige retter som sabzi polo, zereshk polo og shirin polo.
Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, vil disse opskrifter og tips hjælpe dig med at mestre kunsten at lave persisk ris og løfte dine måltider til nye højder.
