Persiske opskrifter til enhver lejlighed
Gå på opdagelse i det persiske køkkens farverige verden. Fra langsomt tilberedte hovedretter til aromatiske ris og søde fristelser – her finder du opskrifter, der er lige til at gå til.
-
Se opskrifterForretter, tilbehør & salater
Sæt stemningen med urtepakkede appetizers, marinerede oliven og friske salater. -
Se opskrifterHovedretter
Mættende gryderetter, aromatiske risretter og grillede kødretter, der danner rammen om ethvert persisk måltid. -
Se opskrifterRis
Lær at mestre persisk ris – fra tahdig og zereshk polo til sabzi polo. Vi viser dig teknikkerne trin for trin. -
Se opskrifterBrød
Fra Barbari til Sheermal – opdag glæden ved at bage persisk brød. -
Se opskrifterDesserter & søde sager
Forkæl dig selv med persiske lækkerier – alt fra rosenblomstduftende kager til cremede puddinger og sirupper. -
Se opskrifterSupper
Varme, krydrede og kærligt tilberedte supper med smag af Persien. -
Se opskrifterDrikke & varme drikke
Sluk tørsten med sharbat, doogh og traditionelle persiske teer. -
Se opskrifterKrydderier
Lav din egen persiske krydderiblanding, og udforsk de smage, der skaber dybde og balance i ethvert måltid.
